~教員妻のレシピ集~ より ビビンバ＼(^o^)／ 今や、日本に定着している 韓国料理のひとつのビビンバ日本語訳すると ビビンパㇷ゚ ＝ 混ぜご飯なんでもおうちにあるものを のっけて混ぜれば出来上がりです！ビビンバと言えばナムルですね。 市販のナムルを使…

今回は教員妻家愛用の薬をご紹介♪ こちらのアトキュアメジャーな アットノンと同様に 傷跡を治す塗り薬なんです。 息子が通学中に 自転車と共に１回転という 事故(自分ですべりました)をした際、 肘を長さ４センチ程度 幅１センチ弱にわたって、 火傷のよう…

~教員妻のレシピ集~ より揚げない大学芋 のご紹介 揚げ油や、揚げ物用の要らず！ フライパンひとつでOKです！今や、色んなレシピがありますが、 うちの配合をご紹介♪ ☆材料☆ さつま芋 大１本 砂糖(三温糖) 大さじ３ サラダ油 大さじ３ みりん 小さじ１ 醤油 …

~教員妻のレシピ集~ よりキャベツのグラタン のご紹介 キャベツって フライやハンバーグの添え物 生野菜のサラダ って言うイメージが強いですが、 今回はたくさん使ってグラタンに(^-^)/ ☆材料☆ キャベツ ３００グラム タマネギ 1/2個 スパム 1/2個バター ２…

~教員妻のレシピ集~ より 簡単ラタトゥイユ のご紹介♪ ラタトゥイユって どうやって作るの?煮込むだけ＼(^o^)／ お好みの野菜を たっぷりのオリーブオイルで炒めて じっくり煮込んで出来上がり!☆材料☆ カボチャ 1/4個 揚げなす 千両なす２個分くらい タマネ…

世の中の働く主婦の皆さん 家族の三食のお世話について悩んでないでしょうか。 私は、教員の旦那の弁当作り子供たちの朝食>旦那の朝食 自分のお昼 家族の夕食 合計５種類作っています。 というのも、教員をしている旦那いつの頃からか、 旦那が顧問をしてい…

~教員妻のレシピ集~ より韓国式茹で豚 ポッサム のご紹介 韓国式茹で豚では 茹でた豚に辛味噌や香味野菜をのせ 包み野菜で包んで食べる料理です！ ⭐材料⭐豚バラブロック 300~400㌘ ネギ お茶パック1個分 しょうが 1かけ 紅茶パック １個 酒 大さじ１ ハチミ…

~教員妻のレシピ集~ より韓国屋台の定番 タッカンジョン タッカンジョンとは 鶏肉の唐揚げ甘辛ソースといったところです。 ⬆️本場のトッポギ入りのタッカンジョン これを、 冷凍食品の唐揚げを使ってチャチャッと作っちゃいます。 ⭐材料⭐冷凍唐揚げ ３００㌘…

～教員妻のレシピ集～ より昨日の白菜キムチに続いて オマケのカクテキも漬けてみました(*^^*) 小さめの大根１本 塩 四賀赤とんぼさんのヤンニョム 本格的キムチの素 1kg（白菜ヤンニョム ペースト） 手作り 無添加 カクテキの素 韓国料理 韓国食品 食材【冷…

～教員妻のレシピ集～ より 手作りキムチ ざく切りver.前回は 一株まるまるを漬けてみましたが今回は あらかじめ白菜をざく切りにして 塩漬けがうまくできるように 簡単ver.にしてみました！ 今回も 味の決め手となるヤンニョムは こちらを使いました！四賀…

～教員妻のレシピ集～ より野菜を食べるすき焼き風鍋 すき焼き と言うとお肉!!! というイメージですが、 お肉よりも野菜を食べるすき焼き風鍋をご紹介＼(^o^)／ ⭐材料⭐ 大根 ニンジン 白菜 青ネギ 生椎茸 牛肉 豆腐 すき焼きのタレ(市販) 胡麻油⭐作り方⭐ ① …

～教員妻のレシピ集～より リッチ食パン のご紹介＼(^o^)／ 最近、巷では高級食パンブームですよね！ でも、行列していたり 近くにお店がなかったりと なかなか手に入らないこともありますね！ なら作っちゃえ!⭐材料⭐ 強力粉 ２９０グラム 三温糖 ３５グラム…

突然ですが 働くアラフォー主婦の皆様日頃の運動やスタイル維持は どうされていますか？ 家事や育児に追われ 経済的なことも考えると なかなかジムや教室には通えず、 かといって、 おうちでのエクササイズも なかなか続かないですよね(^-^; 私も過去試した…

皆さん、虫やハ虫類は苦手ですか？ 教員妻否応なしに強くなります(笑)ほとんど年中、日中は家にいない旦那に代わって電球交換 灯油交換 調子の悪い家具や電化製品の修理 すべて教員妻がやります！家の中に出た虫退治も 当然、私の仕事。 なので、 ネズミ類以…

～教員妻のレシピ集～より今回は ジャガイモチヂミ！ >⭐材料⭐ジャガイモ ３個 塩 適宜 ダシダ 適宜 胡麻油 適宜 赤唐辛子 少々 今回は具を入れない シンプルなチヂミにしてみました。 お好みで、チーズを入れてもいいですね！ >⭐作り方⭐① ジャガイモをすりお…

~教員妻のレシピ集~今回は お米パン！ なんと！こちらの米パンは 前の記事で書いた 米粉の餅ケーキ！ 余ってしまったので 再利用(^-^)/ いつものパンを作る要領で 強力粉の分量を減らし 粉々にした餅ケーキを投入!量は完全に勘です！おそらく、グルテンが少…

～教員妻のレシピ集～より今回は韓国餅ケーキ ペッソルギ(백설기)にチャレンジ✨백설기とは、 うるち米の粉に 砂糖と塩と水をを加えて パラパラの粒状にしたものを蒸した韓国の 米粉の蒸しパンのようなお菓子です。赤ちゃんの誕生１００日のお祝いに 飾ってい…

さて、今回は オリジナルレシピではなくホームベーカリーメーカーの Panasonicさん×乃が美 による ⭐おうち乃が美⭐panasonic.jp 材料を準備 今回は、強力粉は普通の強力粉 塩も、博多の塩 を使って、いつでも手に入る材料に 変えてみました！ イーストは、 レ…

みなさん、最近、テレビをつけると必ず目にする 飲食店を中心とする迷惑行為をSNSにUPした動画。 UPされたどの行為も、 常識のかけらも感じられない最低な行為です。 当然、そのようなことをすることは許されませんし、 今後、同じようなことがないようにす…

タイトルの通り。 教員妻の息子は、父ではなく母を見て育ちます。 部活で年中家にいない旦那は反面教師。 おのずと、母の背中を見て育つんでしょう。 で、私の趣味は 旅行、アイドル、K-pop、食べ物 すべてを含めて韓国！ そして料理、パン作り、手芸。 日頃…

みなさん、アテモヤ ご存知ですか？？？ 旦那が知人から頂いてきました。 沖縄県で栽培されている南国の果物で、 台湾で栽培されている釈迦頭と チェリモヤを掛け合わせて品種改良されたものだとか。 キャッチフレーズは 森のアイスクリーム！ まずは外観。 …

～教員妻のレシピ集～より 今回は、韓国風弁当２種 まず、１つ目は チーズタッカルビ弁当こちらは、 ご飯の上にどどーんと チーズタッカルビをのせました！チーズタッカルビは、 キャベツなどお好みの野菜と鶏肉を炒め、 焼き肉のタレとコチュジャンで味付け…

こんにちは＼(^o^)／ 2月１４日 ♥️ハッピー バレンタインデー♥️ 我が家でも 時代の流れにのって 娘が友チョコ交換(*^^*) １００円SHOPの材料で 親子でクッキング＼(^o^)／ おうちの材料は バターと卵 あとは、マドレーヌミックスの 袋の指示通りに混ぜて作る…

~教員妻のレシピ集~より 今回は、合格祈願パン！ をご紹介。 今、世間では受験シーズン真っ只中。 うちの子供も受験生。 受験まで秒読みとなったので、 合格祈願パン作ってみました！！！ 今回の生地はHBにお任せです！ ☆材料☆ 強力粉 250グラム 薄力粉 30グ…

ワンオペ いつ頃からかよく耳にするこの言葉 家事・育児・仕事のすべてを 一人でこなすママ の様子を表す言葉として使われてますね。 最近では、たくさんの関連書もあります。 ワンオペ育児～役立たずの男たち～【電子書籍】[ まるいぴよこ ] 価格:540円(201…

~教員妻のレシピ集~より 今回は、韓国で定番のインスタ映えスイーツ タルギボンボン を作ってみました！ 韓国語でタルギ＝いちご タルギボンボンについては こちら参考にされるとわかりやすいですよ＾＾ www.konest.com 今、イチゴがだいぶお安く売られてい…

~教員妻のレシピ集~より シュガーバターレーズントップ 教員妻のパンレシピからの一品です。 今回の生地は ホームベーカリーにお任せしました。 ⭐材料⭐ 強力粉 250グラム 薄力粉 30グラム 黒糖 30グラム 牛乳 180ml バター(練り込み用) 20グラム ドライイー…

~教員妻のレシピ集~ より 今回は、キムチチゲ 前回、自家製キムチ！について書きましたが こちらを使ったチゲになります！ チゲとは？？？ 韓国語で「鍋」のこと 日本でいうところのキムチ鍋ですね＾＾ ☆材料☆ 自家製キムチ（市販でOK) 250グラム キムチのつ…

今回は、教員妻のやりくりについて書こうと思います！ 旦那の給料は、前の記事で 大体の金額がお分かりかと思いますが、 旦那の給料だけでは、 家族４人最低限の生活が精一杯。 子供たちを旅行につれていったり 自分の洋服を買ったり、 車を買ったり。 そん…

~教員妻のレシピ集~より 手作り餡まんをご紹介 肉まんや餡まんって、 皮が難しくて、 コンビニで買ったり、冷凍やチルドの商品を買っちゃいがち。 でも、皮って案外簡単にできちゃうんです。 ☆材料☆ 餡まん6個分 強力粉 90グラム 薄力粉 60グラム 砂糖 20グ…