~教員妻のレシピ集~より 今回ご紹介するのは、自家製キムチ！！！ 本当は、キムチの味を決めるキムチの素＝ヤンニョム も手作りすれば一番いいのだけれど、 キムチ用ヤンニョムの味の奥深さを作るには、 いろんな材料を少しずつ混ぜなくてはならなかったり、…

皆さん、出かけた先で 自分がお世話になった先生や 子供がお世話になった先生を見かけたら ｢先生!｣って、声をかけて挨拶しますよね。 でも、声をかけるには遠すぎて 見てるだけってこともあると思います。 家族と一緒の時も声掛けにくいですね。 でも、何し…

前の記事で 教員家庭の懐事情について書きましたが、 もう少し詳しく!!! 問題は 部活指導での、頻繁な遠征引率。 教育委員会側は、数年前、 事故防止のため、公共の交通機関利用を推奨、 教員の自家用車での原則禁止を 打ち出しましたが… 時間や立地の関係で…

本日は、《教員妻のレシピ集》より ピザ 宅配ピザって、おいしいし、便利だけど、いいお値段ですよね。 だったらおうちで作っちゃえ！！！ ということで、本日は 照り焼きチキンピザ＆卵キムチピザ のレシピをお届けします。 ☆材料☆ 26センチ1枚分 ～生地～ …

今回は、部活指導に携わる教員の家族が被る不運について、 まずは、こちらの事例について書きたいと思います。 昨今、部活動に携わる人も様々になってきました。 ほんの少し前までは、教員がすべてを一貫して行っていました。 ところが、最近では、部活動の…

今日は 《教員妻のレシピ集》より 韓国チキンの供 チキンム！ のご紹介 まずは、チキンムの説明が必要ですね＾＾ 日本でいうところの大根の甘酢漬けです。 本場韓国には、チキン屋さんがたくさんあります。 パン屋さんよりは圧倒的に多いと思います。 私も、…

さて、今日は《教員妻の懐事情》について書きたいと思います。 そして、それに関係して、部活動指導について一言言いたいと思います。 皆さん、公務員のお給料って、どのくらいだと思いますか？ 一般的に、給料＝年齢よりほんの少し少な目 と言われています…

教員妻のレシピ集 ~韓国料理レシピ~ より 本日は、カルビチム 韓国のメジャーな家庭料理のひとつで、 骨付きの牛肉(豚肉）とジャガイモなどを一緒に甘辛く煮込んだ 韓国風の肉じゃがのようなお料理です。 本来、おもてなしの席などでは牛カルビで作ったもの…

今日は、真似っこレシピシリーズより、 コストコ ディナーロールのレシピをご紹介します。 ☆材料☆ 強力粉 250グラム 薄力粉 30グラム 砂糖 25グラム 塩 2.5グラム ドライイースト 3グラム 牛乳 180ml バター 20グラム 卵黄 適宜 ☆つくり方☆ ① 強力粉と薄力粉…

今日は、歯車が狂ってしまった結婚生活のうち 子育てについて書きたいと思います。 二人目の出産当日までは 夫婦同じ寝室で シングルベッドを並べて寝てました。 時折、長男が子供部屋から出張してきて 一緒に寝ることもありました。 そして第2子出産後 ５日…

こんにちは＾＾ 今日は気分を変えて、 教員妻の作る韓国グルメ ~第１弾~ チーズハットグ 今や、日本中に浸透してきた 韓国屋台の定番‼️ チーズハットグ 買うと、かなりのお値段(;^_^ なら、作っちゃいましょ！！！ ☆材料☆ ホットケーキミックス １００～１２…

こんにちは。 まずは、私が教員の妻となり 精神的苦痛のなかった時代までをさらっと！ 私と旦那は同期。 同じ年に同じ県で教員に採用されました。 新人教員研修で親しくなり、 ３年の交際を経て結婚。 １年後に第１子出産。 １年の産休後、職場復帰。 この頃…

初めまして。私は、教員の妻のアラフォー働く主婦です。 グチッテと呼んでください。 教員妻歴 15年以上 二児の母 現在はパートで働く兼業？！主婦 （一人目の子供が2歳になるまではフルタイムで働いていました） 教員の妻。皆さんどんなイメージを持ってい…