教員妻の嘆きと韓国料理

教員の妻の悲しい現実と主婦が作る韓国料理レシピ!

お久しぶりの作ったよ

皆様お久しぶりです。
過去記事に書きました祖父が先日他界しました。



そのため、なかなかこちらにこられず
久々の更新となりました。


は、最後まで義父の介護を
誠心誠意やり抜きました。
天国と言うものが存在するならば
将来、母にその時が来たら
間違いなく真っ先に天国へ召される
と思います。






さて、気持ちを切り替えて
作ってみました。

フライドチキン\(^o^)/


⭐材料⭐
手羽元      12本
ビール       適宜
フライドチキン粉  2袋

揚げ油


f:id:guchitteii:20190701202905j:plain


⭐作り方⭐
①鶏肉をビールに漬け込む。


f:id:guchitteii:20190701203004j:plain

最低30分ビールに漬け込んだら、ビールを捨てる。
③フライドチキン粉を所定の水分で溶いて衣を作る。この際、後付け用の粉を残しておく。

f:id:guchitteii:20190701203253j:plain

170度に油を熱したら、液体の衣、粉の順番で付けて、こんがり揚げる。
この時、油に入れてすぐには触らない方が衣がきれいに付きます。

f:id:guchitteii:20190701203517j:plain



f:id:guchitteii:20190701203525j:plain



f:id:guchitteii:20190701203534j:plain


⑤鶏肉は火が通りにくいので、低温でじっくり揚げる。

⑥お好みで、じゃがいもを揚げて、付け合わせのポテトを作り、盛り付ける。


じゃじゃーーーーーん

f:id:guchitteii:20190701203743j:plain

チキンやさんのフライドチキン(*≧∀≦*)
出来上がり!

衣がめっちゃサクサクで
お肉がジューシーなチキンの完成\(^o^)/

スーパーによっては
唐揚げ粉しかないところもありますが
やはりフライドチキン粉を使ってください!

こちらで購入できます!


『粉類』フライドチキンパウダー(5kg)韓国料理 韓国食材 韓国食品マラソン ポイントアップ祭

価格:3,406円
(2019/7/1 20:54時点)
感想(0件)


にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村

この時期からの

いよいよ梅雨入りしそうですね。



さて、夏に向けてと言えば。

日焼け対策もそうですが、
汗対策も大事になってきますね!


特に、汗っかきの子供
部活動で汗をかく子供たち



子供が帰宅後、
みるみるうちに、家中がヤバい臭いになる事って在りませんか?


うちは、娘も息子も運動をしているので
臭いで気絶しそうな事があります!



そこで購入したのがこの3点


f:id:guchitteii:20190531114843j:plain


まずは、中敷き以前、足の疲れ対策で購入した
中敷きが良かったので、
Dr.Schollさんの
靴の消臭抗菌に特化したタイプ


ドクターショール 強力消臭・抗菌 インソール(1足分)【ドクターショール】

価格:768円
(2019/5/31 12:35時点)
感想(1件)

続いて、同じメーカーの
靴の消臭スプレー

ドクターショール 消臭・抗菌 靴スプレー(150mL)【ドクターショール】

価格:736円
(2019/5/31 12:36時点)
感想(46件)


2つ併用しているのですが
気絶しそうなくらいの靴下の臭いが
全くなくなりました!
脱いだ靴を臭っても匂いません!



そして3つめは石鹸


f:id:guchitteii:20190531120453j:plain





臭いを発生させない努力も必要ですね!



この3つでバッチリです\(^o^)/
おすすめします(*≧∀≦*)



そして最後に介護問題

結局、断りきれない母
仕事を休んで介護しています。祖父が自分で身の回りの事をできるまで
回復する見込みは
限りなくゼロに近いので、
祖父が亡くなるまで介護です(*_*)

結局、
大便をした祖父のオムツを臭いと言って
自分ではオムツ替えをせず、
私の母に、オムツ交換をさせました。
祖父は申し訳なさそうに
小さくなっていたそうです。


にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村

ホントにつらい

教員妻の辛さ

「我が子に我慢をさせること」


ご存じの通り、
うちのダンナ
教員かつ運動部顧問

当然のように
部活を優先
家族は二の次


うちの
基本、毎週土日の午前中サッカー教室に通っている。


わたしの仕事は、
土日が必ず休みにはならず、
繁忙期は土日の送迎ができないことも!

現段階では
私の実家の両親と協力して
なんとか休ませずに通わせている。


先日、
コーチから
隣町の女子サッカーチームへの
お誘いがあった。

というのも今所属しているのは
基本男子のチーム。


娘の尊敬する先輩女子は
皆、隣町の女子チームにも
ダブルで所属していたのだ。


隣町へは車で40分程度。
当然、親が連れていかなければ
通うことはできない。
先輩女子も、
父親が送迎をしていた。


できれば通わせてやりたかった(ToT)
三度の飯よりもサッカーが好きな娘。

しかし、午前中に地元のサッカーチーム
午後に女子チームとなると、
土日がサッカーの送迎にかかりきりになる。


こういうときに、
普通の家庭では
『父親』が役に立つのだ!
普段、子供になにもしてやれなくても
待ってました!と
出番がやって来るのだ。

しかし、うちの旦那娘に即答
『無理。』


もう少し答え方があるだろうに、
そっけなく断った。娘のやりたいことよりも
部活優先なのである!

給料の足しにもならないうえに、
むしろ、家計にマイナスになる
部活が最優先。


「私が無理すれば、
娘にサッカーをさせてやれる。
頑張って、無理するか」


と、何度も何度も
自分に言い聞かせたが、

頑張りすぎ、
一人で全てを背負いすぎによる
ストレスによって、
体調を大きく崩してしまっている。



頑張れば、間違いなく
精神的にも肉体的にも病むことは
目に見えている。


ホントにつらい。
あんなにサッカーが好きなのに。


訴えられるものなら
文科省を訴えたい。

部活動至上主義
である。




ブラック部活動 子どもと先生の苦しみに向き合う [ 内田 良 ]

価格:1,512円
(2019/5/30 18:02時点)
感想(1件)

にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 主婦日記ブログ アラフォー主婦へ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村

介護問題

ついに
我が家にも
この問題が歩み寄って来ました!

「介護問題」


私は、実家のとなりに家を建て
幸せなことに、
母のそばで暮らしています



そして、私には90歳を超える祖父がいて、
実家のとなりに、基本一人で住んでいます


昨年までは、入院中の祖母の介護のため、
毎日、祖母の入院する病院へ
行っていた祖父。

昨年の秋、祖母がなくなってから
気持ちの張り合いがなくなったのか
めっきり弱りました。

とはいえ、食事の準備以外は
自分でしていました。


祖父の持病と言えば
高血圧
頻尿
不整脈

でしたが、
今年の4月
血尿が出るとのことで
渋っていた病院を受診しました。


すると
前立腺のガンが見つかり、
転移はないものの、
かなり進行しているとのことでした



とりあえず、高齢なこともあり、
抗がん剤の治療のみで
様子を見るということで、
1回目の抗がん剤を注射した数日後。



急に食欲がなくなり、
自分の力で立てなくなり
救急車で運ばれました。



診断は腎盂腎炎

ガンとは無関係
感染したらしく、
2週間の抗生剤点滴で
なんとか退院のはこびとなりました。



ところが、退院前日の時点で
祖父はまだ歩くことができません

リハビリもあまり熱心ではないようで、
担当の看護師さんに
「嫁さん(私の母=息子の嫁)に、
なんでもやってもらうから、
歩けなくていい」

的なことを言ったらしく
退院してからも、
歩ける保証はありません。


そこで出てきた介護問題
うちのは、困った人がいれば
助けずにはいられない人なので
介護してくれと言われればするはずです。


ところが、実際問題、
父にも抱き抱えられない
大きな祖父を抱え、
トイレの始末までできますか?



うちのも何を考えているのか
自分の嫁に、自分の父の
下の世話をさせるつもりなのでしょうか。


うちのにはがおり、
すなわち祖父には実の娘もいるわけです。
そして何より、
息子である父本人もいるのです。

食事の介護や洗濯、掃除なら
母がやるのも、当然だと思いますが
下の世話
入浴介助
母にさせるのは酷すぎます。


は、
祖父の退院が決まったら
家で気持ちよく暮らせるようにと
祖父の家を大掃除していました。

汚物のついた洗濯物が放置されていたり
使用済みの紙おむつが至るところに
置かれていたり、
床に汚物が落ちていても
悲惨な状況のトイレ
掃除していたんです。


その家の現状を、
息子であるうちの父に見てもらおうと
汚物のついた洋服をせると
「汚い!
見せんでいいから
捨ててしまえ!」
といい放ったそうです。


皆さんどう思われますか?


私は、介護施設なり
病院なりに入院してもらわなければ
私のように、母も
ストレスで病気になる
のは
目に見えています!



毒舌嫁の在宅介護は今日も事件です! 13番さんのあな~介護家庭の日常~ [ 山田 あしゅら ]

価格:1,080円
(2019/5/22 13:08時点)
感想(12件)

にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村

婦人科受診

最近、すこぶる体調不良グチッテ
意を決して、婦人科受診してきました。
おそらく9年ぶりです(^_^;)


というのも、
ここ1ヶ月、
お腹の張りが尋常ではなく、
妊娠6ヶ月くらいの下腹部の
張り具合。
座れないくらい


その他、体重急増むくみ、だるさ等など


私的には、
更年期のはしりか!

と思っていましたが、
女医さんの口から出たのは
ストレスが原因だということ


それにより、
ホルモンバランスに異常をきたす
空気を飲み込み過ぎてガスが異常に溜まる


確かに、
思い当たる節は大いにあります。



そして、エコーの結果
やはりホルモンバランスの崩れから
卵巣内で出血
反対側には膀胱の大きさ程度の腹水
子宮の肥大がみられるとのこと。


体重急増の原因はここにもあると思われました。

3か月後の経過次第で、
子宮筋腫子宮内膜症等の疾患が確定的に
なるそうです。




とにかく、腸に空気が充満しており
膨らんだ腸によって、
子宮をはじめとする他の臓器が後ろ側へ
かなり押し出されているそうです

たまりすぎると腸が破裂する恐れもあるらしく

ガスピタンのような薬をいただきました。



そして、何より
虚弱体質だということが告げられました!


え?虚弱体質?
今までてっきり、頑丈だと思ってました
家族がインフルエンザになっても
決して移らない、菌も逃げていく体だと!


そして、42才という年齢
無理は絶対にできない年齢
に突入していると!
頑張ればできるという年齢は
とっくに通り越していて、
無理ができるほど若くないということを
何度も何度も念を押されました!


とりあえず、
ホルモンバランスを整える漢方薬
3ヶ月様子見です。




とにかくストレスをなくさなければ
改善しないそうです(ToT)





皆様も、
ストレスは万病の元ですよ!




仕事力を上げる「脱疲労」「脱ストレス」の技術 フィジカルエリートが実践する [ 中野 ジェームズ 修一 ]

価格:1,080円
(2019/5/20 21:44時点)
感想(0件)


にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村

お久しぶりのスイーツ

お久しぶりです。
教員妻グチッテかなり体調不良な上に
スケジュールが混んでいて
体力気力がギリギリでございます(*_*)



買い物も億劫で
子供たちのおやつも底をついてきたので
急きょ作ってみました!


バナナミルクプリン


f:id:guchitteii:20190514203225j:plain


☆材料☆
バナナ  中2本
牛乳   300ml
砂糖   大さじ1
ゼラチン 5グラム

f:id:guchitteii:20190514203750j:plain

☆作り方☆
① 牛乳を鍋に入れ火にかけ、砂糖をいれて溶かし、沸騰する前に火を止め、ゼラチンを振り入れて、よく溶かす。



f:id:guchitteii:20190514204125j:plain



f:id:guchitteii:20190514204158j:plain


② バナナを薄切りにしてミキサーに入れ、あら熱を取った牛乳の半量を入れ、撹拌する。


f:id:guchitteii:20190514204737j:plain

③ 混ざったら、残りの牛乳を入れてさらに撹拌する。




f:id:guchitteii:20190514204831j:plain

④ 器に入れてあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。


f:id:guchitteii:20190514205100j:plain



めっちゃ簡単でしょ?
ミキサーで撹拌すると
泡立つけど、アクセントになって
面白い\(^o^)/



すぐにできるし
一度お試しあれ~~~

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村

GW中のあれこれ

皆様、GW中はいかがお過ごしでしたか?



うちは…
当然、旦那は遠征でおりませんので
子供と私と普通の連休を過ごしました。


そんな連休中に作ったものご紹介♪
まずは、いま、
かなりの勢いで盛り上がってる


タピオカミルクティー

材料


f:id:guchitteii:20190508120820j:plain

生協で宅配購入タピオカそして、ペットボトルのミルクティー
お好みで牛乳


まずは、タピオカを適量
カップに入れる(お好みでシロップも)
f:id:guchitteii:20190508121011j:plain


続いて
少々牛乳を入れて


f:id:guchitteii:20190508121148j:plain


ミルクティーを注ぐと




f:id:guchitteii:20190508124404j:plain




あら簡単!



今はやりの
タピオカミルクティーの完成!

今回は、
ただのプラカップで作りましたが

大きなDAISOさんには
カフェのように蓋付きのカップ
売られていますし、
通販

MY CAFE(マイカフェ)ドリンクカップセット アイス用

価格:518円
(2019/5/8 12:36時点)
感想(0件)


でも購入できるので
完璧を求める方は、
蓋付きカップで是非どうぞ!
太いストローは必須アイテムですよ!

あと、
タピオカ水戻しが必要な
乾燥タイプが主流で売られています。


早さと簡単さを求める方
冷凍やレトルトパウチ入りをおすすめします!

ご注文殺到中につき5月下旬以降順次出荷ですブラックタピオカ500g 当店はキャッサバから作ったタピオカでん粉の本物のタピオカをお届け 2個以上で割引クーポン たぴおか作り方超~簡単レシピ付き【おうち中華】【RCP】

価格:864円
(2019/5/8 12:40時点)
感想(68件)


カフェで飲むと、
いいお値段しますので、
ぜひご自宅で\(^o^)/


にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村