~教員妻のレシピ集~ より 今回は、お子様大好きパンツナコーンチーズパン のご紹介♪ ⭐材料⭐ 強力粉 ２８０㌘ 砂糖 ３０㌘ 塩 ３㌘ ドライイースト ４㌘ 牛乳 １８０ml バター ３０㌘ ツナ缶 1缶 コーン 大さじ４ マヨネーズ 適宜 スライスチーズ ３枚 ドライ…

~教員妻のレシピ集~より 手作りこんにゃくのご紹介♪ じゃじゃーん 裏山で自生しているこんにゃく芋 このこんにゃく芋を使って こんにゃくを作っていきます！材料はこんにゃく芋 炭酸ナトリウム(凝固剤) 水これだけでできちゃいます！ 炭酸ナトリウムは薬局で…

~教員妻のレシピ集~ より 今回は、キムチチヂミのご紹介♪ 以前漬けていたキムチが だいぶ酸っぱくなってきたので 炒め物や鍋などによくなってきました！ そこで今回はキムチチヂミ！⭐材料⭐ チヂミ粉 1袋(200㌘) 卵 １個 水 250cc キムチ 160㌘ 油 適宜 今回…

おはようございます。 今日は、先日の韓国旅行でゲットした韓国で流行中のお菓子をご紹介♪イチジク生クリームチョコパイ チョコパイは 韓国でとってもメジャーなお菓子で 中がマシュマロが主流だったのですが最近のブームは 中がクリーム！ そして季節によっ…

桜の開花宣言もあちこちで聞かれ 春めいてきましたね(*^^*) 先日、中学を卒業した息子が 部活動のお別れ会に参加するそうで お弁当がいるとのことで 卒業と桜 をテーマにしたお弁当 作ってみました！ ⭐ご飯部分⭐桜の花 → 鯛でんぶ 桜の幹 → 鶏そぼろ※ メッセ…

お久しぶりです！というのも、 私の癒しと充電の国韓国旅行にいっておりました＼(^o^)／ そこで購入してきた 今、イチオシのインスタント麺を ご紹介♪ ワカメスープラーメンです！ 韓国では、 誕生日の食事には、必ず ワカメスープを食べます！ そのワカメス…

～教員妻のレシピ集～ よりチムタク のご紹介♪ チムタクですよ(笑) キムタクではありません(爆) チムタクとは… 韓国の煮込み料理のひとつで 鶏肉、じゃがいも、春雨を 甘辛に煮た料理です！ ☆材料☆ 鶏肉 ３００グラム じゃがいも ３個 ニンジン １本 タマネ…

教員妻として１５年が過ぎました。 ただの教員妻なら、 今のような生活にはなってなかったと。 ただのではないのだ。>運動部顧問教員妻。 二人目出産と時を同じくして 旦那は部活指導へ深入りし始め 家庭より部活を優先し始めた。ここから私のワンオペが始ま…

今日は３月１４日ホワイトデーですが、 アラフォーの教員妻には無関係(笑)今日は娘の遠足だったので お弁当作りました＼(^o^)／ サッカースクールに通っているので チーズと海苔で サッカーボールとスパイクを おかずは ☆甘い卵焼き ☆チーズハンバーグ ☆フラ…

ワンオペ 母親一人で家事育児、仕事をこなしていることを言い表す言葉。 教員妻の私も例外ではないと以前の記事で書きました。 そのワンオペ子育ての弊害なのか。 事件が起こりました。 夕方、学校の先生から連絡がありました。 うちの娘が、ある遊具に乗っ…

~教員妻のレシピ集~ よりレンコンピザ のご紹介 私の利用しているスーパーの実演販売で レンコンピザを試食。 とっても美味しかったので、 自分なりの配合と材料で作ってみました！ 生地がレンコンのヘルシーピザです！ ☆材料☆レンコン ２００グラム 片栗粉 …

突然ですが、私。小袋入りのおつまみナッツが大好物。 プライベートブランドの徳用袋を購入するのですが… 一袋に２つずつ 必ず入っているのが こちらのカリカリ梅！ 私、甘酸っぱい梅ちゃんは大好きなのですが(^-^; このカリカリ梅好きでないので。なんとか…

~教員妻のレシピ集~ より ビビンバ＼(^o^)／ 今や、日本に定着している 韓国料理のひとつのビビンバ日本語訳すると ビビンパㇷ゚ ＝ 混ぜご飯なんでもおうちにあるものを のっけて混ぜれば出来上がりです！ビビンバと言えばナムルですね。 市販のナムルを使…

今回は教員妻家愛用の薬をご紹介♪ こちらのアトキュアメジャーな アットノンと同様に 傷跡を治す塗り薬なんです。 息子が通学中に 自転車と共に１回転という 事故(自分ですべりました)をした際、 肘を長さ４センチ程度 幅１センチ弱にわたって、 火傷のよう…

~教員妻のレシピ集~ より揚げない大学芋 のご紹介 揚げ油や、揚げ物用の要らず！ フライパンひとつでOKです！今や、色んなレシピがありますが、 うちの配合をご紹介♪ ☆材料☆ さつま芋 大１本 砂糖(三温糖) 大さじ３ サラダ油 大さじ３ みりん 小さじ１ 醤油 …

~教員妻のレシピ集~ よりキャベツのグラタン のご紹介 キャベツって フライやハンバーグの添え物 生野菜のサラダ って言うイメージが強いですが、 今回はたくさん使ってグラタンに(^-^)/ ☆材料☆ キャベツ ３００グラム タマネギ 1/2個 スパム 1/2個バター ２…

~教員妻のレシピ集~ より 簡単ラタトゥイユ のご紹介♪ ラタトゥイユって どうやって作るの?煮込むだけ＼(^o^)／ お好みの野菜を たっぷりのオリーブオイルで炒めて じっくり煮込んで出来上がり!☆材料☆ カボチャ 1/4個 揚げなす 千両なす２個分くらい タマネ…

世の中の働く主婦の皆さん 家族の三食のお世話について悩んでないでしょうか。 私は、教員の旦那の弁当作り子供たちの朝食>旦那の朝食 自分のお昼 家族の夕食 合計５種類作っています。 というのも、教員をしている旦那いつの頃からか、 旦那が顧問をしてい…

~教員妻のレシピ集~ より韓国式茹で豚 ポッサム のご紹介 韓国式茹で豚では 茹でた豚に辛味噌や香味野菜をのせ 包み野菜で包んで食べる料理です！ ⭐材料⭐豚バラブロック 300~400㌘ ネギ お茶パック1個分 しょうが 1かけ 紅茶パック １個 酒 大さじ１ ハチミ…

~教員妻のレシピ集~ より韓国屋台の定番 タッカンジョン タッカンジョンとは 鶏肉の唐揚げ甘辛ソースといったところです。 ⬆️本場のトッポギ入りのタッカンジョン これを、 冷凍食品の唐揚げを使ってチャチャッと作っちゃいます。 ⭐材料⭐冷凍唐揚げ ３００㌘…

～教員妻のレシピ集～ より昨日の白菜キムチに続いて オマケのカクテキも漬けてみました(*^^*) 小さめの大根１本 塩 四賀赤とんぼさんのヤンニョム 本格的キムチの素 1kg（白菜ヤンニョム ペースト） 手作り 無添加 カクテキの素 韓国料理 韓国食品 食材【冷…